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29/04/2012
Revisión a los clásicos

Estudios sobre la pelagra. Gaspar Casal y Joseph Goldberger

La pelagra la describe por primera vez Gaspar Casal en la Historia Natural y Médica del Principado de Asturias1 publicado póstumamente en Madrid en 1761, hace 250 años. Entonces todavía el número de casos era pequeño y su presencia se  reducía a  algunos lugares geográficos.  En los p...